El cohete de San Lorenzo desata en Huesca una semana de albahaca, charangas y tradición

Huesca se ha sumergido este domingo en una de las celebraciones más multitudinarias del verano aragonés con el disparo, a las doce del mediodía, del cohete que abre las fiestas de San Lorenzo, siete días en los que la ciudad se viste de blanco y del verde de la albahaca y multiplica su población al ritmo de charangas, tradición y casi 300 actos.

Miles de personas, principalmente jóvenes, han abarrotado la plaza de la Catedral bajo un intenso calor para esperar el estallido del chupinazo, lanzado este año por la divulgadora científica oscense Valeria Corrales, de 17 años.

Corrales, cofundadora junto a la ingeniera Patricia Heredia del canal educativo ValPat STEAM, fue una de las diez finalistas del Global Student Prize 2025 por su labor para acercar gratuitamente la ciencia y la tecnología a estudiantes de habla hispana.

Tras el estallido, la plaza se ha convertido en una marea de camisetas blancas, pañoletas verdes y jóvenes empapados en vino y agua, mientras las charangas y las peñas iniciaban la cabalgata por las calles del centro.

El calor vuelve a acompañar este año el comienzo de unas fiestas que en 2025 ya arrancaron en plena ola de altas temperaturas. Para este domingo se esperan en Huesca máximas de 35 grados, con una sensación térmica superior, aunque la previsión meteorológica introduce un cambio de guion para la tarde, con un 80 % de probabilidad de tormentas y rachas de viento que podrían alcanzar los 55 kilómetros por hora.

La albahaca es, junto al blanco y verde, el otro gran símbolo de San Lorenzo. En Huesca apenas se utiliza como condimento durante estos días: se lleva en la mano o prendida en la ropa y también se deposita en recuerdo de los que ya no están. Es, como repiten los oscenses, el olor de la fiesta.

Antes del chupinazo, Carlos Jalle, vinculado desde hace 56 años a la Peña La Parrilla, ha protagonizado uno de los ritos tradicionales al colocar la pañoleta verde a la imagen del santo.

Declaradas de Interés Turístico Nacional desde 2005, las fiestas cuentan este año con un presupuesto de 1,04 millones de euros y cerca de 300 actividades, con especial refuerzo de la música y la animación callejera. Fangoria, Nil Moliner, Nacha Pop, Big Lois y Andrés Campo figuran entre los artistas programados.

San Lorenzo vivirá este lunes su jornada central con los tradicionales Danzantes y la procesión del busto-relicario del santo, una pieza de plata del siglo XVI.

Las celebraciones tendrán además este año un invitado excepcional: el eclipse total de Sol del 12 de agosto, para cuya observación pública se han organizado actividades en colaboración con el Planetario de Aragón.

La Policía Nacional ha desplegado 334 agentes, su mayor dispositivo hasta ahora para estas fiestas, que concluirán el día 15 con la ofrenda de flores y frutos y la despedida de las peñas ante la basílica.